黒酢を飲んで効果的にダイエット

黒酢には、さまざまな健康効果・美容効果があることが知られていますが、ダイエットを助ける効果もそのひとつです。

黒酢に含まれているクエン酸やアミノ酸には、脂肪の燃焼を促進させる働きがあるため、毎日少しずつ黒酢を飲むことにより、効果的なダイエットが期待できるのです。

黒酢のダイエット効果とは？

黒酢だけを飲んでいればダイエットができるというわけではありませんが、黒酢をほかのダイエット法と組み合わせることにより、効果的に痩せることができます。

黒酢は、玄米酢を長期発酵・熟成させたものですが、一般の穀物酢に比べアミノ酸・酢酸・クエン酸などの有機酸やビタミン・ミネラルなどが豊富に含まれています。
その中でも特にダイエットを助ける効果があるとされるのは、アミノ酸とクエン酸です。

  • アミノ酸
    アミノ酸には、脂肪の吸収を抑え、脂肪の燃焼を促進する効果があります。
    その中でも特にアルギニン、リジン、アラニン、プロリンの4種類のアミノ酸は、体脂肪を分解する際に必要な「脂肪分解酵素リパーゼ」という酵素の原料になります。
    さらに、分解された脂肪を効率的に燃やす手助けをするため、黒酢を摂ったあとに有酸素運動をすると、ダイエットが成功しやすくなります。
  • クエン酸
    黒酢に豊富に含まれるクエン酸が体内に入ると、疲労を回復させたり脂質や糖分の燃焼を促進させる「クエン酸サイクル」が効率良く働きます。
    クエン酸が不足すると、疲れやすくなったり中性脂肪が溜まりやすくなるため、他のダイエットをしてもなかなか効果が出ないことがあります。
    また、クエン酸は体質を弱アルカリ性に変え、血液をサラサラにする働きもあります。


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黒酢の効果的な飲み方

黒酢は、1日に30ml（大さじで１～２杯）を飲むようにすると、ダイエットのほか健康と美容にも効果的です。
何回かに分けて飲んでも効果は変わりません。また、原液のまま飲むのは、胃腸への刺激が強すぎるので避けてください。

  • 水で薄めて飲む
    黒酢を好みの分量の水で薄めて飲んでみましょう。
    酸味が苦手な方は、ハチミツやシロップを加えるとおいしく飲めます。夏は、氷を入れるとさっぱりとしたおいしさになります。
  • 野菜ジュースに加える
    好みの野菜や果物をミキサーにかけて新鮮なジュースを作り、そこに黒酢を加えると栄養豊富なミックスジュースになります。
    肌もきれいになり、アンチエイジング効果も高くなります。
  • 牛乳に加える
    カルシウムが不足気味の方は、牛乳に黒酢を加えて飲んでみましょう。
    ヨーグルトのようなさわやかな味になります。
  • デザートを作る
    黒酢を使用してゼリーなどのデザートを作ると、酸味が苦手な方でもおいしく食べることができます。
  • 料理に使用する
    即席漬けやサラダ、酢の物などの野菜料理はもちろん、魚の南蛮漬け、肉を使用した中華料理などにも黒酢を使用すると、食べたものがすぐに分解されやすくなり、ダイエットにも効果的です。

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